菌之味|这个盛夏,来三丰太极堂赴一场和菌菇的“宴”遇吧!

2021 & SUMMER
或许,你尝过全鱼宴、全羊宴,但全菌宴没听说过了吧?

铺张一种食材,非宴莫属。上达国家层面,下落土匪窝子。

想吃到这些无污染、无添加、经典新升级的菌类,非三丰太极堂莫属。

全菌宴
好宴来自好食材,三丰全菌宴,
采用20多种不同的新鲜时令菇菌,
加上新鲜的文昌鸡和生态藏香猪,
让您在这个盛夏吃得健康又美味!
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宴上所有野生菌及食材均来源于甘孜大渡河流域地球赤道北纬30度特殊磁场线海拔2500米以上的圣洁高原。
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“菌临天下”,开启你的味蕾盛宴
A wonderful taste buds feast
三丰全菌宴·野生菌·松露 
功效:防止老年痴呆、动脉粥样硬化以及抗肿瘤细胞毒性方面有明显活性;多糖、多肽、三萜具有增强免疫力、抗衰老、抗疲劳作用等等。
三丰全菌宴·野生菌·松茸 
功效:18种氨基酸、14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸、8种维生素等多种活性物质,是独一无二的抗癌物质具有抗癌抗肿瘤、提高免疫力、抗衰美颜、促进肠胃等功效。
三丰全菌宴·野生菌·鸡冠菌 
功效:富含丰富的胡萝卜素、维生素C,多种蛋白质及钙、磷、铁等微量元素。
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三丰全菌宴·野生菌·老人头菌 
功效:含有丰富的蛋白质、氨基酸和钙、儿矿特质及维生素,食用可以帮助提高身体免疫力,还可以达到抵抗病毒、美容养颜、延年益寿的功效,食用价值较高。
三丰全菌宴·野生菌·红葱菌 
功效:肉质肥厚,营养丰富的高级食用菌,人们食用它能滋养身体也能预防疾病还能延缓身体衰老
三丰全菌宴·野生菌·青头菌 
功效:青头菌气味甘甜,微酸,无毒;主治眼目不明,能泻肝经之火,散热舒气,妇人气郁,服之最良。对急躁、忧虑、抑郁、痴呆症等病症有很好的抑制作用。
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三丰全菌宴·野生菌·鹅蛋菌  
功效:利肝脏、益肠胃、抗癌、用于肝病及肠胃疾病的预防和治疗。
三丰全菌宴·野生菌·羊肚菌  
功效:增强机体免疫力,抗氧化,抗疲劳,抗病毒,抑制肿瘤,补肾、壮阳、补脑、提神、消食和胃,化痰理气。
三丰全菌宴·野生菌·白葱菌 
功效:可入药有清热解烦、养血和中、追风散寒、 舒筋和血、补虚提神等功效。是中成药“舒筋丸”的原料之一。
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三丰全菌宴·野生菌·乳牛肝菌 
功效:乳牛肝菌口感滑爽,肉质细嫩,营养丰富,富含人体必需的多种氨基酸,对增强人体免疫系统有较好的作用。
三丰全菌宴·野生菌·黑虎掌 
功效:性平味甘,有追风散寒、舒筋活血、清热、消炎、除菌之功效,能降低胆固醇、促进新陈代谢、提高人体免疫力,是身体虚弱者的高级滋补品,对胃溃疡、慢性胃炎胃痛、食道癌有一定疗效。
三丰全菌宴·野生菌·草菇菌
功效:味甘,性寒,能补脾益气,清暑热。用于脾胃气弱,抵抗力低下,或伤口愈合缓慢;夏季暑热,心烦。现代又用于治疗高血压病和多种肿瘤。
野生菌珍贵,营养价值高。
每一种美味都是需要讲究的,尤其是对时间的把握。
如:羊肚菌要烫15分钟
松茸则只需烫3——5分钟。
只有这样按照正确的烹饪方式,才能最大程度上保持住食物的营养。
汤底很鲜,就是抿上一口就会爱上的那种。
这里的高汤是精选生活在海报3000米以上的散养的文昌鸡+生态藏香猪,慢慢熬制而成,再经过各种野菌的洗礼,喝起来层次感更加的丰富,鲜到词穷。
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菌子要蘸着酱料吃,入口带有丝丝的泥土气息,还有浓厚的菌香味。
吃蘑菇讲个缘分,也许满满一桌菌子并不是每一道都会让你心潮澎湃,但总有一道菌味辗压你的“食界观”,心中炸开一大朵美味的“蘑菇云”。
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对吃货朋友们来说,没有吃过野生菌的夏天绝对是不完整的。
这个盛夏,闲暇时与三五好友,来三丰太极堂,赴一场菌之盛宴,寻觅自己心中那朵美味的“蘑菇云”吧!
若你无暇赴宴,想买点野生菌自己煲汤食用也是极好的!
三丰太极堂已准备了几十种高原野生菌任您挑选,新鲜采摘,全程冷链,最大限度地保证了食材的新鲜度。
有需求的新老朋友们,请关注“三丰太极堂”公众号详询我们。
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